Huerta Orgànica Tierra Viva, Valle Edèn, Tacuarembò.
Quienes somos?
Somos un grupo de personas con el objetivo de difundir el conocimiento teórico
y práctico de la producción de alimentos, dándole una herramienta que pueda
substituir a la producción convencional que se llevada a cabo con agro-tóxicos.
El encargado de la
producción en la granja es el técnico Idoneo en producción Agroecologica Clever Rodriguez,
de 68 años de edad, con
experiencia en la producción agropecuaria que se remonta desde su niñez.
Practica producción organica con el fin de auto-abastecimiento alimentario,
multiplicación, mejoramiento y conservación de semillas desde hace 30 años. Con
el tìtulo de Técnico idóneo en producción orgánica llevado a cabo en el BioUruguay.
Lo que transmitimos
proviene de unos treinta años de investigación en dicha producción, actualmente
respaldados con técnicos e ingenieros agrónomos de la facultad de Agronomía e integrado a la Red de Productores de
Semillas Criollas y Nativas de Uruguay que están abocados en el rescate y
multiplicación de las mismas. Esta red esta formada por distintos grupos con mas de 180 productores en todo el
paìs. Realizando talleres de capacitación y difusión del conocimiento para grupos
de adolescentes, niños y profesores, para el público en general que quiera adquirir estos conocimientos.
El eje principal de la producción está basado en el mejoramiento y recuperación del suelo, con un aprovechamiento eficiente de
los recursos; tanto naturales, económicos como humanos (mano de obra), dando
herramientas para integrar una producción y consumo para una producciòn orgànica
familiar.
“Recibí de mis antepasados la semilla y sus
cuidados, y una cultura de vida que
hoy está por desaparecer, basada
en la observación y comprensión de la naturaleza. En un momento de mi vida tuve
que decidir si dejaba que siguiera desapareciendo la semilla criolla o nativa,
acompasada con el irremediable éxodo rural, o si hacia algo para evitarlo. Esto
es lo que quiero transmitir, especialmente a las próximas generaciones: si se
pierde la semilla y sus conocimientos ¿que tipos de alimentos vamos a consumir?”.